Le camembert se porte mal

Les courbes se croisent. Non il ne s’agit pas d’intentions de vote au 1er tour de la présidentielle, mais d’une info autrement sérieuse. Et paniquante. Pour la première fois de l’histoire de notre pays, en septembre, le total des ventes annuelles de Camembert (le fromage à pâte molle le plus consommé en France mais dont les ventes sont en baisse régulière de 3 %/an) a été dépassé par le total des ventes de Mozzarella (en hausse régulière de 5 %/an). Réagissons !

 

 

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